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中國酒店業向大眾化休閑消費轉型

時間:2015-02-10來源:世界酒店聯盟 作者:世界酒店聯盟
  
說明:本篇小文是1月18日新華社記者錢春弦發出的專電,該專電是本人在“世界酒店聯盟2015新聞發布會暨企業領袖中國會峰會”的發聲。現作為“代卷首語”發表出來,望能給中國酒店業同仁們有所啟迪。
除新華社電文中觀點之外,我還認為,中國酒店業在2015年或更長的一個時間內,大型豪華酒店、文化缺失酒店和無個性特色酒店將會倒掉一大批,行業的重組兼并將更多出現,中國和國際酒店品牌的“聯姻”現象將更多出現,中國企業抄底歐美國家企業將更多出現……。
 
 
新華網北京1月18日專電(記者錢春弦)隨著一段時間以來我國社風政風調整,我國酒店業正努力向普通家庭及大眾人群休閑好去處轉型。
 
世界酒店聯盟創始主席兼理事長吳軍林日前(2015年1月10日在世界酒店聯盟2015新聞發布會暨企業領袖中國會峰會上)表示,2014年中國酒店業發展,“轉型”“調整”“創新”是關鍵詞。受市場和“八項規定”政策影響,在一年多調整中,中國酒店業逐漸認清現實,呈現積極狀態。越來越多酒店意識到,僅依賴于高端市場將難以維持酒店的經營,需要拓寬私人消費為驅動的大眾市場。隨之而來的變化是酒店社會角色轉變,越來越成為普通家庭及大眾人群休閑、消費、社交的一個好去處。
 
吳軍林說,客源的轉變必然帶動產品的轉型。高大上酒店可能很難再成為市場佼佼者。隨著大眾消費的增加,中檔酒店可能會迎來黃金時期。從功能上來看,有別于標準酒店的特色酒店是另一趨勢,包括森林、鄉村主題酒店、養生酒店、互聯網的高科技酒店甚至是面向老年人的度假公寓。一個蓬勃的酒店市場理應是百花齊放。
 
據介紹,2014年,我國酒店業開始重新梳理市場。中端市場集中爆發,精品文化類型酒店受熱捧,高端酒店轉做大眾市場,兼并收購步伐更快。種種跡象都表明,我國酒店業正在回歸理性,朝著更人性化、個性化方向發展,對消費者而言,也將因這種變化享受到更合理、細致的服務。
 
最近,中國《南方日報》、中新網等20多家媒體刊發了本人對于中國高檔酒店投資過熱的批評觀點,我認為星級酒店整體存量過剩,對政務消費過度依賴,是當前中國星級酒店走入困局的癥結所在。不再有大量公款消費,不再有各種官方會議和峰會論壇入駐,如今越多中、高星級酒店深刻意識到走傳統的路子將難以為繼。
 
早在2012年,本人就曾通過香港《大公報》、美通社等媒體指出:中國豪華高檔酒店投資過熱將會造成嚴重后果,包括浪費土地資源、破壞生態環境、人力資源短缺,以及行業無序競爭等。
 
 
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