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CHAT 2019丨第十五屆中國酒店及旅游業論壇

作為中國酒店及旅游業論壇第一品牌，由浩華管理顧問公司（HorwathHTL）以及中國旅游飯店業協會主辦的CHAT論壇（中國酒店及旅游業論壇），一直致力于通過創新的形式、深度的內容和嚴謹的態度，為酒店人士搭建專業的溝通與交流平臺。今年浩華與CHAT將一如既往地為大家呈現最高品質的內容，最能夠代表行業發展的前瞻性洞察以及最新的一手數據發布。緊扣行業動態及趨勢，大會內容不斷更新，但不變的是我們一如既往地從形式與內容上為大家帶來驚喜。

6月19日主會場嘉賓陣容

歡迎致辭

CHAT 2019 主會場將于6月19日上午拉開序幕，屆時中國旅游飯店業協會秘書長辛濤女士將為大會做開幕致辭。

數字看全球及中國酒店業十五年

回顧是為了更好地前行！在CHAT大會十五周年，浩華將回顧全球及中國酒店業，過去十五年在供給、需求以及業績增長方面所表現出的趨勢和特征。浩華也將從與中國旅游飯店業協會共同出版的《中國飯店業務統計》歷年年度刊物中抽取精華歷史數據，結合十五年歷年中可圈可點的重大酒店及旅游業事件和現象，從中窺見中國酒店業發展的十五年旅程，洞察行業趨勢，激勵業者前行。

行家對話：溯源中國酒店業十五年

“行家對話：溯源中國酒店業十五年”環節特邀環球旅訊王京老師主持。這將是CHAT十五年大會的重磅環節。我們精心邀請了幾位行業不同領域的資深專業人士，分享他們各自所經歷的酒店業十五年，發表他們對行業發展的洞見及展望下一個十五年的前景和預期。

CEO對話

此環節將邀請凱悅酒店集團全球營運大中華區總裁何國祥先生與首旅如家酒店集團總經理孫堅先生一起分享他們如何通過國際和國內資本的聯姻方式，在中國市場投放一個全新的混血兒品牌。其背后的合作動機是什么？股權架構是怎樣設計的？這個新品牌有哪些獨特賣點？又將鎖定怎樣的客戶群體？

行家對話：暢想酒店業新格局

天下江山，分久必合，合久必分。近年來，國內及國際酒店品牌集團間并購重組動作頻出，市場整體呈現出品牌集中度增高的現象。在這種大環境下，品牌間的并購重組對中國市場會有怎樣的影響？中國酒店業主應該如何選擇酒店品牌？品牌的并購重組又是否會為業主帶來風險？此環節將邀請諸多專業人士從不同的維度共同探討品牌高度聚集下的酒店業新格局。

6月20日主會場嘉賓陣容

CHAT頒獎典禮

CHAT年度大獎一直是每年論壇重磅環節之一，延續往年嚴格的評判規則，今年將覆蓋奢華和高端/豪華兩類，甄選出十家酒店：開業10年以上、投資具備開創性及引領性、資產處于優良狀態、業績在該區域競爭群中處于領先位置，為其頒發經典酒店投資獎。獎項最終花落誰家，大會現場將為您揭曉最終答案。

住宿業的風口與投資黃金定律

五星級酒店或奢華酒店的存續時間可以長達一百多年，所以投資這類物業要求投資者有很高的格局和長遠的視野，要有穿越經濟周期的價值觀和投資理念。今年，我們特別選取了十家開業十年以上的酒店，它們各自代表了當時最新的產品概念，并一直在市場上占據領先的競爭位置，直到今天仍不過時。頒獎典禮之后，讓我們近距離和幾位當時親身參與了酒店開發的業主一起，總結和探討投資高檔酒店的黃金定律。

新生Y世代正在重塑旅游業

新生90后指出生于1986年至1994年的消費群體，他們現在正在25歲至33歲之間，處于成年初期到為人父母的關鍵生命周期。隨著年齡與收入的增長，他們在旅游消費方面也表現出強勁的增長力以及多樣化的需求特征。與父母輩不同，新生90后的消費者“有見識”，“有潛力”，“有壓力”，也“更精明”。他們到底是怎樣一群消費者？作為酒店及旅游從業者，我們又到底應該如何與他們互動？凱度中國定性研究負責人李延女士將為我們從不同角度深度剖析這群旅游消費新勢力。

從快馬加鞭到匠心營造

中國市場的發展經歷了持續近二十年的高速擴張周期，一路高歌猛進。但隨著2015年市場進入新周期后，快馬加鞭的發展策略似乎不再奏效。作為重運營發展的目的地型發展項目，不管是田園綜合體、還是特色小鎮、抑或是各種主題樂園，在短短幾年里已經在各地哀鴻遍野。缺乏先行的商業模式研究，缺乏持續的造血功能，缺乏恒久精細的運營能力，往往是造成項目短壽命的根本原因。

同樣是在高速擴張周期誕生，太古里替代寬窄巷子為成都樹立了都市生活方式新地標，阿那亞在環渤海四季分明的荒蠻海濱營造出了充滿凝聚力和藝術氣質的家鄉社區，為什么這些明星項目能在市場歷練中脫穎而出，并通過消費者的口碑傳頌而建立高聲望？在此環節，讓我們跟隨這些明星項目的締造者或重要的參與者，聽他們講訴成功目的地匠心營造的故事。

2019中國飯店業務統計最新數據發布

由浩華管理顧問公司與中國旅游飯店業協會合作出版的《中國飯店業務統計》，已成為中國迄今為止最詳盡、最全面的酒店業統計刊物。為酒店同行源源不斷地輸送酒店市場及財務信息，提供了制定預算與行業分析的重要工具。浩華管理顧問公司項目總監祝一塵女士將繼續進行中國飯店業務統計最新數據發布，數據覆蓋行業坪效、人工效能、客房、餐飲、盈利性相關指標等，通過多組標桿數據深度剖析當下酒店業現狀，基于最全面的數據分析和多維度的解讀，預測和判斷未來酒店行業的發展趨勢。