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開元名都厲兵秣馬迎接五星級酒店評審

時間:2009-06-30來源:諸暨網 作者:韓 然
  近日,從紹興市旅游局傳來消息,浙江省旅游局將于7月中旬來耀江開元名都大酒店檢查評審創“五星”工作,該酒店近段時間正厲兵秣馬,齊心協力做好各項工作,迎接省級“五星”評審。

    耀江開元名都大酒店創“五星”工作前階段已通過紹興市旅游局評審,省級評審成為創“五星”成敗最后一個關鍵環節。為有效推進升“五星”進程, 耀江開元酒店早就走訪了紹興名都及紹興大酒店等酒店,學習他們好的做法,近期,又考察了口碑較好的上虞國際賓館,學習、借鑒成功經驗。同時,他們還請來專家對酒店創“五星”工作予以點評,對不足之處及時整改。酒店制定并落實了浙江省旅游局“星評任務跟進單”,將職責細分,還制定了“爭創‘五星’大家勤找茬”整改方案,內容涉及:泊車管理、保管賓客物品操作程序、宴會硬件設施完善等,有效強化了酒店服務標準的執行,同時,該酒店還詳細制定了創“五星”質量檢驗進程,要求部門經理每天早查晚審,并及時匯報情況。總經理每周還帶隊進行專項質量檢查,并認真落實獎勵制度,充分調動員工積極性。

    為緊跟創“五星”進程,早在今年年初,該酒店出臺了“傳承開元關懷,筑就五星夢想”年度主題質量活動。各部門按照《酒店服務禮儀系列指導標準》組織開展一系列“我為創星添風采”活動,3月中旬,酒店開展了“五星在我心中”征文、攝影、繪畫、書法、LOGO比賽,共收到作品200余幅。各項培訓也緊鑼密鼓地進行,各部門開展了《星級飯店訪查規范VCD》資料回爐培訓,加深員工對“五星”知識的認知。酒店還邀請專業化妝師,為300余位工作人員作化妝技巧培訓。為了提高服務質量,酒店還與專業英語培訓機構合作,為員工帶來一年的英語培訓。近期,酒店還開展了《品牌管理》、《督導管理》等一系列培訓,對進一步提升服務品質、提高管理水平起到了積極作用。 
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