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經(jīng)濟(jì)型酒店火爆原因之“三十六計(jì)”

時(shí)間:2009-05-20來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 作者:佚名
  經(jīng)濟(jì)型酒店,相對(duì)于那些傳統(tǒng)星級(jí)酒店而言的確算是一個(gè)“新生”事物,隨著越來(lái)越多的出游者對(duì)它“青睞有加”,經(jīng)濟(jì)型酒店已然以一種昂然的勢(shì)頭挺立在我們面前。
    “budgethotel”是它的稱(chēng)呼,“economyhotel”也是它的另一個(gè)名字。何謂經(jīng)濟(jì)型酒店,軟硬件標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到或接近一、二、三星級(jí)酒店(部分較高級(jí)三星級(jí)酒店除外)而價(jià)錢(qián)便宜?……關(guān)于經(jīng)濟(jì)型酒店,目前還沒(méi)辦法給出一個(gè)確切的、每個(gè)人都認(rèn)可的定義。但關(guān)于它的越來(lái)越火,中間還是有一些原因可循,而這,就是“經(jīng)濟(jì)型酒店的三十六計(jì)”。
    三十六計(jì)之:有的放矢
    經(jīng)濟(jì)型酒店以城市“背包族”和中小商務(wù)人員為目標(biāo)客戶(hù)。力求為這些主客提供高質(zhì)量的睡眠等基礎(chǔ)服務(wù),可概括為“一星級(jí)的墻、二星級(jí)的堂、三星級(jí)的房、四星級(jí)的床”。
    對(duì)“背包族”和中小商務(wù)人員而言,是否具備健身房、游泳池;是否具備多國(guó)的美食;是否備有按摩浴缸、彈性大床……都不是他們關(guān)心的焦點(diǎn)。舒適、干凈和價(jià)格經(jīng)濟(jì)才是他們最大的需求點(diǎn),而這,也正是經(jīng)濟(jì)型酒店的根本所在。
     三十六計(jì)之:擅借東風(fēng)
    經(jīng)濟(jì)型酒店基本不需要另起高樓,或?qū)⑴f樓改造、或租借,避免過(guò)大的固定資產(chǎn)投入,再經(jīng)過(guò)一番簡(jiǎn)便的裝修,就可開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。
    三十六計(jì)之:統(tǒng)一力量
    經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)值曲線,是通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)星級(jí)酒店要素的剔除、減少、增加、創(chuàng)造,把自己與星級(jí)酒店和社會(huì)旅館區(qū)別開(kāi)來(lái)。每一個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店都有它統(tǒng)一的“logo”和標(biāo)示,乃至店內(nèi)的裝修也是類(lèi)似。這樣做的好處就是在消費(fèi)者心中牢牢的烙下酒店的印記,比如當(dāng)你一看見(jiàn)“7天酒店”那個(gè)藍(lán)藍(lán)的“7”字,就明白酒店就在前方。
     三十六計(jì)之:揚(yáng)長(zhǎng)避短
    經(jīng)濟(jì)型酒店重在滿(mǎn)足客人“住宿”和“早餐”兩大核心需要。經(jīng)濟(jì)型酒店并不意味“廉價(jià)”,它破除了豪華的不經(jīng)濟(jì)、經(jīng)濟(jì)的不實(shí)用這個(gè)怪圈,將自己的長(zhǎng)處發(fā)揮。
    與一般的酒店所不同的是,經(jīng)濟(jì)型酒店的功能更集中,餐飲、購(gòu)物、娛樂(lè)功能大大壓縮、簡(jiǎn)化、甚至不設(shè),投入的運(yùn)營(yíng)成本大幅降低。把服務(wù)功能集中在住宿上,力求在核心服務(wù)上精益求精。
     三十六計(jì)之:地理優(yōu)勢(shì)
    經(jīng)濟(jì)型酒店由于其目標(biāo)受眾明確,因此在地理位置上也較為鮮明。選址的主要特點(diǎn)有“三近”:距離主要交通運(yùn)輸點(diǎn)較近(如火車(chē)站、市內(nèi)各大汽車(chē)站等);距離各主要的會(huì)所較近(如交易會(huì)地點(diǎn)、會(huì)展中心等);以及距離市內(nèi)各大地標(biāo)較近。
     三十六計(jì)之:精簡(jiǎn)節(jié)約
    酒店大堂不豪華,舍棄投資巨大、面積利用率低的康樂(lè)中心和餐廳等設(shè)置,只建立占地50-100平方米的附屬小餐廳,把更多的空間變成客房。經(jīng)濟(jì)型酒店比一般酒店少兩個(gè)管理層次,沒(méi)有部門(mén)經(jīng)理,也沒(méi)有領(lǐng)班,舍棄了多余的服務(wù)設(shè)施和管理人員等。
    在硬件支出上,經(jīng)濟(jì)型酒店幾乎是“錙銖必較”。
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