香港朗廷酒店的英式下午茶逢星期一至五下午三時(shí)至五時(shí)三十分假大堂酒廊供應(yīng)。祖籍英國(guó)的行政總廚貝儂憑著他的創(chuàng)意,平衡了咸甜點(diǎn)的選擇,把英國(guó)傳統(tǒng)下午茶變得更適合現(xiàn)代人的口味。全新菜譜包括“蜜餞火腿意大利軟芝士三文治卷”、 “紅花煙三文魚(yú)蛋餅”、“紅莓朱古力千層餅”、“迷你些利水果千層盅”及下午茶不能或缺的“英式紅莓烤餅”等。如此多的花式品種擺在你的面前,再想減肥的人怕是也難抵擋這股誘惑吧。
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德國(guó)名茶Ronnefeldt在香港只有在如朗廷酒店等少數(shù)五星級(jí)酒店才能喝得到,沒(méi)有零售
茶葉的選用:無(wú)論甜點(diǎn)多么的豐富,下午茶還是離不開(kāi)一個(gè)“茶”字。專用下午茶分為大吉嶺與伯爵茶、錫蘭茶等幾種。香港朗廷酒店大堂酒廊預(yù)備了共九款矜貴的Ronnefeldt紅茶系列,以供選擇,提升這頓英式下午茶的享受。
德國(guó)名茶Ronnefeldt在歐洲有將近180年的歷史,茶葉的來(lái)源有非洲、中國(guó)、印度、日本、斯里蘭卡、匈牙利等茶葉大國(guó),為了保持品質(zhì)與香味, 它的隨身包采防潮的方式包裝,茶葉采特殊的手工烘培技術(shù),所以不添加防腐劑。在中國(guó),Ronnefeldt只在五星級(jí)酒店內(nèi)有售,或于五星級(jí)酒店的下午茶中提供。在香港,Ronnefeldt沒(méi)有零售,也只有在如朗廷酒店等少數(shù)五星級(jí)酒店才能喝得到。