學(xué)校概況及歷史
　　格里昂酒店管理學(xué)院是世界3大酒店管理學(xué)院之一，學(xué)校建于1962年，格里昂有近40年的培訓(xùn)酒店經(jīng)理的歷史與經(jīng)驗(yàn)。中國(guó)旅游協(xié)會(huì)于1996年邀請(qǐng)格里昂作為發(fā)展中國(guó)酒店與旅游業(yè)的顧問。

　　管理階層

　　格里昂主席MR.HUYGEN向來與世界各國(guó)酒店領(lǐng)導(dǎo)人保持密切的聯(lián)系，所以學(xué)校經(jīng)常邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專業(yè)人士親臨學(xué)校做講座及研討會(huì)。每年格里昂的畢 業(yè)生都能在亞洲和世界各地的酒店里身居要職。 MR.Marcello Pigozzo, Intercontinental 的前任亞太主席MR.Edward Thai, Hyatt亞洲區(qū)總裁，負(fù)責(zé)在浦東及上海開辦88所Grand Hyatt酒店，MR.Marc Steinmeyer, Accor東南亞主席總裁，以及MR.Xavier Drouin, Accorl Sofitiel, Novotel,Mereure和Lbis酒店的亞洲區(qū)人力資源部總監(jiān)，畢業(yè)生聯(lián)誼會(huì)花名冊(cè)上寫滿了一百多個(gè)國(guó)家總經(jīng)理，總裁及酒店創(chuàng)辦人的名字。高質(zhì)量 的學(xué)術(shù)委員會(huì)由多家大公司的知名人士組成，包括Holiday Inn, Radisson, Hyatt及Nestle等等，這些國(guó)際關(guān)系已為格里昂的畢業(yè)生提供了許多的就業(yè)機(jī)會(huì)。

　　地理位置

　　格里昂座落于蒙特勒，瑞士的法語區(qū)。格里昂有三個(gè)校舍分別位于Leysin, Montreux和Bulle并分別鄰近日內(nèi)瓦和洛桑。格里昂為來自世界70多個(gè)國(guó)家800多名學(xué)生提供了真正的國(guó)際學(xué)習(xí)環(huán)境。對(duì)于象酒店與旅游業(yè)這種國(guó) 際性行業(yè)，格里昂所擁有的這種多元化文化學(xué)習(xí)氛圍便是學(xué)生們未來找工作的一大優(yōu)勢(shì)。學(xué)校大多數(shù)學(xué)生來自歐洲國(guó)家，所以亞洲學(xué)生有更好的學(xué)習(xí)異國(guó)文化的機(jī) 會(huì)。

我們所設(shè)置的院系和專業(yè)
    酒店與旅游管理學(xué)士學(xué)位／酒店管理商科學(xué)士(3年半) 　　學(xué)位由格里昂與英國(guó)威爾士大學(xué)聯(lián)合頒發(fā)，課程包括有飲食管理，酒店運(yùn)作，客務(wù)管理，旅游金融，市場(chǎng)人事管理，經(jīng)濟(jì)學(xué)，信息技術(shù)與語言。另外，學(xué)生們還 會(huì)涉及到一些以管理為主題的課程，例如決策學(xué)，物業(yè)管理，法律，評(píng)估學(xué)，工作定位選擇與論文。在格里昂所獲得的學(xué)分將完全被歐洲和美國(guó)的其它大學(xué)所認(rèn)可。 是獲得理科學(xué)士學(xué)位還是獲得商科學(xué)士學(xué)位由學(xué)生自己決定，主要是由他們所選修的課程而決定。如選修課為商科學(xué)士學(xué)位的便包括：宏觀與微觀經(jīng)濟(jì)，金融管理， 信息技術(shù)與電子商務(wù)。而選修課為理科學(xué)士學(xué)科的便包括：旅游運(yùn)作管理，國(guó)際旅游計(jì)劃與發(fā)展。 　　
    酒店與餐廳運(yùn)作文憑／研究生文憑(1年半) 　　此課程教授了酒店運(yùn)作與操作的基礎(chǔ)知識(shí)，這些知識(shí)是進(jìn)入此餐廳.旅游.酒店管理部門所不可缺少的。學(xué)生的學(xué)分可以被以后的課所承認(rèn)并有機(jī)會(huì)取得格里昂 學(xué)士學(xué)位。 　　對(duì)于持有本科學(xué)位／3年文憑(不必是酒店專業(yè))或有3年工作經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生有機(jī)會(huì)直接入讀研究生文憑課程。