(一)“錦江之星”品牌的創(chuàng)立
“錦江之星”旅館由錦江國(guó)際集團(tuán)創(chuàng)立于1997年,是國(guó)內(nèi)享有美譽(yù)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌。“錦江之星”旅館吸取了國(guó)際上經(jīng)濟(jì)型酒店的優(yōu)點(diǎn),結(jié)合中國(guó)國(guó)情而創(chuàng)立的新型旅館,最大的特點(diǎn)是“潔、廉、優(yōu)”——清潔、舒適;安全、便捷;質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉。即經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,完全符合商務(wù)客人和普通游客的需求。“錦江之星”創(chuàng)立以來(lái)始終以國(guó)際化、專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理為方向,堅(jiān)持實(shí)施品牌戰(zhàn)略,公司的整體素質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷提高,品牌的影響力迅速擴(kuò)大。八年來(lái),公司始終堅(jiān)持“四個(gè)一”的奮斗目標(biāo),即:打造一塊國(guó)際化的品牌;造就一支高素質(zhì)的隊(duì)伍;形成一套成熟的管理模式;建成一個(gè)現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。
(二)“錦江之星”旅館的發(fā)展
回顧“錦江之星”旅館的發(fā)展歷史,大體可以分為三個(gè)階段:
第一階段:1997年~1999年,為初創(chuàng)基礎(chǔ)階段,期間開(kāi)業(yè)了5家連鎖店。這個(gè)階段我們主要任務(wù)是打好基礎(chǔ),建立模式。初步形成了“錦江之星”投資建造、設(shè)備用品、服務(wù)操作、經(jīng)營(yíng)管理等一系列標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
第二階段:2000年~2003年6月9日錦江國(guó)際集團(tuán)重組,為穩(wěn)步發(fā)展階段。“錦江之星”以上海為中心,向江浙地區(qū)逐步發(fā)展,經(jīng)營(yíng)管理形式從“自營(yíng)”擴(kuò)大到“加盟”和“委托管理”,連鎖店從5家發(fā)展到15家。“錦江之星”的連鎖管理模式日趨成熟。
第三階段:2003年6月9日錦江國(guó)際集團(tuán)重組以來(lái),為迅速發(fā)展階段。“錦江之星”已開(kāi)業(yè)的連鎖店從15家發(fā)展到45家。至今包括已簽約和籌建的項(xiàng)目達(dá)到80家規(guī)模。其中自營(yíng)的有39家,委托管理的有17家,加盟的有24家。“錦江之星”連鎖旅館擁有客房10256間,餐位6000余座。“錦江之星”從“長(zhǎng)三角”地區(qū)向全國(guó)拓展,已經(jīng)布及上海、北京、天津、重慶、江蘇、浙江、山東、河北、河南、遼寧、黑龍江、四川、廣東、海南等全國(guó)18個(gè)省、市,30個(gè)大中城市。
(三)“錦江之星”榮獲“上海市著名商標(biāo)”的稱(chēng)號(hào)
“錦江之星”創(chuàng)建八年來(lái),我們始終堅(jiān)持“顧客需求為追求目標(biāo)”、“細(xì)節(jié)鑄造完美”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“質(zhì)量第一”、“以人為本”的方針,“錦江之星”的軟件服務(wù)和硬件產(chǎn)品不斷更新提高,深受?chē)?guó)內(nèi)外賓客的歡迎。“錦江之星”以潔為本,以廉取勝,以?xún)?yōu)創(chuàng)名,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,2003年被評(píng)為上海市著名商標(biāo)。目前公司規(guī)模總資產(chǎn)達(dá)到9億元以上,公司年銷(xiāo)售總額達(dá)到3億元以上。已開(kāi)業(yè)的“錦江之星”客房平均出租率保持在95%以上,迄今“錦江之星”已接待住店客人達(dá)400萬(wàn)人次。
二、精心抓好“錦江之星”品牌建設(shè)
(一)不斷創(chuàng)新,保持“錦江之星”品牌的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
“創(chuàng)新”是“錦江之星”品牌的核心。我們從市場(chǎng)和顧客需求出發(fā),以不斷創(chuàng)新設(shè)計(jì)、提升文化、充實(shí)內(nèi)涵為手段,先后對(duì)“錦江之星”旅館硬件產(chǎn)品進(jìn)行了三次創(chuàng)新。
第一次是國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型旅館的創(chuàng)立。我們將星級(jí)賓館的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和普通設(shè)施設(shè)備完美結(jié)合,達(dá)到了投資少、基本功能全、價(jià)格廉、服務(wù)優(yōu)的第一代產(chǎn)品;第二次是對(duì)經(jīng)濟(jì)型旅館的升級(jí),即在經(jīng)營(yíng)實(shí)踐的基礎(chǔ)上,根據(jù)國(guó)內(nèi)大眾消費(fèi)需求的變化,細(xì)微入手,改進(jìn)設(shè)備、設(shè)施,以較少的投入,較大幅度地提高了“錦江之星”的品味,以“新感覺(jué)、新體驗(yàn)”為大眾旅客提供了心理上的新享受;第三次的創(chuàng)新基于應(yīng)對(duì)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn),以現(xiàn)代食宿理念和國(guó)際流行趨勢(shì)對(duì)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型旅館作了新的詮釋?zhuān)诓辉黾踊蛏僭黾油顿Y的基礎(chǔ)上,將“錦江之星”產(chǎn)品提高到新的層次。第三代產(chǎn)品的特點(diǎn)是追求更加寧?kù)o素雅的氛圍,簡(jiǎn)約精致的品味,在客人感知方面加大改進(jìn)力度:如整體布局更加明快、更有家庭氣息;床上用品質(zhì)量經(jīng)改良后達(dá)到四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn),色調(diào)更加溫馨;在標(biāo)準(zhǔn)房中,將茶幾的大小和高度進(jìn)行了改進(jìn),提升了圓桌的附加功能;引進(jìn)整體衛(wèi)浴設(shè)備,給客人更加整潔、明亮的洗漱享受;在寒冷的北方地區(qū),我們將客房地板換成復(fù)合地板,給客人更舒適溫暖的腳感等。營(yíng)造了更為人性化、家居感的酒店氛圍。代表“第三代產(chǎn)品”的上海浦東花木店,是迄今規(guī)模最大、設(shè)施最完善、產(chǎn)品最新的連鎖店,去年八月二十八日開(kāi)業(yè)以來(lái),顧客盈門(mén),出租率月月攀升,現(xiàn)已達(dá)到95%以上,而且取得了“當(dāng)年開(kāi)業(yè),當(dāng)年盈利”的豐碩成果。這說(shuō)明“第三代產(chǎn)品”的誕生深受賓客歡迎,充分得到市場(chǎng)的肯定。
(二)不斷強(qiáng)化“錦江之星”的內(nèi)部管理,努力實(shí)現(xiàn)品牌標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、網(wǎng)絡(luò)化
我們根據(jù)酒店管理理論,吸收借鑒國(guó)際上先進(jìn)連鎖酒店集團(tuán)的管理理念,結(jié)合八年多的經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際,并融入“錦江”特色的企業(yè)文化,建立完善了一套科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化的連鎖管理模式。其中包括質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)、管理服務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)、運(yùn)營(yíng)支持保障標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng),計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)。我們總結(jié)多年來(lái)的管理經(jīng)驗(yàn),已編寫(xiě)了“錦江之星旅館設(shè)計(jì)要求和主要設(shè)備、設(shè)施配置標(biāo)準(zhǔn)”、“物品、用品配置標(biāo)準(zhǔn)”、“人員任職要求、人員培訓(xùn)和配置標(biāo)準(zhǔn)”、“客房服務(wù)操作手冊(cè)”、“服務(wù)中心操作標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)”、“管理人員工作標(biāo)準(zhǔn)”等14套連鎖管理模式文本。
在“錦江之星”的經(jīng)營(yíng)管理中,我們認(rèn)真貫徹“讓客人完全滿(mǎn)意”的質(zhì)量方針,并將質(zhì)量目標(biāo)作為對(duì)下屬企業(yè)考核的主要內(nèi)容。正因?yàn)?ldquo;錦江之星”長(zhǎng)期堅(jiān)持“顧客之上,質(zhì)量第一”的方針,始終保持“錦江之星”“潔、廉、優(yōu)”的的特點(diǎn),才贏得了全社會(huì)的良好信譽(yù)。為了保證“讓客人完全滿(mǎn)意”質(zhì)量方針的實(shí)現(xiàn),公司規(guī)定,各連鎖店總經(jīng)理每天必須親自訪問(wèn)客人,征詢(xún)客人的需求和對(duì)服務(wù)的意見(jiàn);公司市場(chǎng)部在各店巡回發(fā)放意見(jiàn)征詢(xún)表,每月分析匯總,并在店經(jīng)理會(huì)上報(bào)告。此外,我們還聘請(qǐng)行業(yè)中的專(zhuān)家、普通客人到店里體驗(yàn)、感知食宿情況,征詢(xún)意見(jiàn);并采用“明查暗訪”多種方式進(jìn)行質(zhì)量檢查和控制。如設(shè)立專(zhuān)職檢查人員,不分白天黑夜、刮風(fēng)下雨進(jìn)行抽查;聘請(qǐng)“啄木鳥(niǎo)”進(jìn)行暗查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題直接向公司報(bào)告,對(duì)重復(fù)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題按《質(zhì)量檢查處分和處理?xiàng)l例》嚴(yán)肅處理。“錦江之星”實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量崗位責(zé)任制,實(shí)現(xiàn)多方位、全過(guò)程的監(jiān)督和各崗位的自主管理相結(jié)合,并實(shí)行質(zhì)量一票否決制,切實(shí)保證了質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),在公司內(nèi)形成了“質(zhì)量為第一生命”的良好氛圍。正因?yàn)?ldquo;錦江之星”領(lǐng)先于經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)界的質(zhì)量和服務(wù),才榮幸地承擔(dān)了接待原李嵐清副總理、唐家璇外長(zhǎng)、彭珮云副委員長(zhǎng)等重要任務(wù);而且出色完成了中國(guó)老外交官聯(lián)誼會(huì)、國(guó)際青年鋼琴大賽、APEC會(huì)議等重大接待工作。
為了適應(yīng)“錦江之星”在全國(guó)超常規(guī)發(fā)展,我們借助于高科技、現(xiàn)代化的管理手段,從去年開(kāi)始已著手研究開(kāi)發(fā)信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),通過(guò)這個(gè)系統(tǒng)工程,對(duì)公司市場(chǎng)、銷(xiāo)售、業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)、人事、采購(gòu)、工程和各連鎖店的日常經(jīng)營(yíng)管理實(shí)行全方位的網(wǎng)絡(luò)化管理。今年預(yù)計(jì)可以完成連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè),它包括市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)、運(yùn)行監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)支持網(wǎng)絡(luò)、效益保障網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)工程建設(shè)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)就是將公司訂房中心升級(jí)為對(duì)客服務(wù)中心,增強(qiáng)和客人的互動(dòng)和對(duì)會(huì)員客人的關(guān)心,建立客戶(hù)資源共享系統(tǒng)。運(yùn)行監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)建設(shè)就是利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開(kāi)展遠(yuǎn)程監(jiān)控、質(zhì)量監(jiān)控;利用計(jì)算機(jī)技術(shù)實(shí)施倉(cāng)庫(kù)、物資、會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)監(jiān)控。服務(wù)支持網(wǎng)絡(luò)建設(shè)就是建立中高級(jí)經(jīng)營(yíng)管理人才庫(kù),及時(shí)配置所需人才。建立二級(jí)物資配送中心和維修中心。效益保障網(wǎng)絡(luò)建設(shè)就是建立地區(qū)性的物價(jià)采集和分析系統(tǒng)、費(fèi)用分析系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析系統(tǒng)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)預(yù)警系統(tǒng)。從而形成“錦江之星”完整的管理網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。
(三)不斷完善“錦江之星”的營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng),增強(qiáng)品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
我們從第一家“錦江之星”開(kāi)業(yè),就開(kāi)始培育“錦江之星”自己的營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng),包括予訂系統(tǒng)、訂房中心、網(wǎng)站、會(huì)員俱樂(lè)部和大客戶(hù)系統(tǒng)等。目前“錦江之星”網(wǎng)站已經(jīng)全面開(kāi)通,公司網(wǎng)址為:www.jj-inn.com,可實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上咨詢(xún)和訂房服務(wù)。去年8月,面貌一新的“錦江之星”訂房中心落戶(hù)上海浦東花木店。該訂房中心營(yíng)業(yè)面積達(dá)到160平方米,總共配置36只座席,可同步進(jìn)行200家連鎖店的房間預(yù)定業(yè)務(wù)。該訂房中心配備了先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施,具有呼叫中心和訂房系統(tǒng)兩大功能。訂房操作流程全部在計(jì)算機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)輔助下完成,完全改變了原來(lái)的手工訂房操作,提高了訂房效率和準(zhǔn)確率。訂房中心投入使用后,工作效率明顯提高,月接單量達(dá)4萬(wàn)個(gè)以上。訂房中心還設(shè)有全國(guó)“8008201838”免費(fèi)預(yù)定電話(huà),實(shí)行24小時(shí)免費(fèi)訂房熱線,接受全國(guó)各地的訂房業(yè)務(wù)。今年,我們將訂房中心的功能作進(jìn)一步改善和提升,將逐步實(shí)現(xiàn)與各連鎖店計(jì)算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)自動(dòng)交換,進(jìn)行訂房與預(yù)定客人入住信息自動(dòng)交換的動(dòng)態(tài)管理,從而實(shí)現(xiàn)預(yù)定方便快捷,信息及時(shí)準(zhǔn)確的現(xiàn)代訂房功能。
為了擁有更多的市場(chǎng)份額和穩(wěn)定客源,“錦江之星”實(shí)行會(huì)員俱樂(lè)部制度和建立大客戶(hù)系統(tǒng)。目前“錦江之星”會(huì)員人數(shù)已發(fā)展到4萬(wàn)人左右,會(huì)員的入住率達(dá)38%,散客的入住率達(dá)80%以上,“錦江之星”已經(jīng)形成了自己穩(wěn)定的客戶(hù)群體。持會(huì)員卡的旅客可在全國(guó)任何一家“錦江之星”連鎖店享受九折房?jī)r(jià)和八八折餐飲的優(yōu)惠,會(huì)員的消費(fèi)總額已占公司總營(yíng)收的30%以上。為了“回饋社會(huì),方便客人”,我們根據(jù)不同的服務(wù)層次和對(duì)象,還推出了“紅楓老年會(huì)員俱樂(lè)部卡”,真情回饋社會(huì)的關(guān)愛(ài)。對(duì)凡年滿(mǎn)55周歲以上的老年人憑有效證件到“錦江之星”任意一家旅館填寫(xiě)申請(qǐng)單,即可免費(fèi)獲得“錦江之星”紅楓老年會(huì)員卡,享受在“錦江之星”住宿和餐飲消費(fèi)的折扣及參加系列優(yōu)惠活動(dòng)。
四)不斷推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè),提升品牌的文化內(nèi)涵
公司在八年的發(fā)展歷史中,充分顯示企業(yè)文化是一種潛在的、無(wú)形的、強(qiáng)大的力量。企業(yè)文化與品牌密切相關(guān),互相交融滲透。公司一直在探索通過(guò)各種形式來(lái)創(chuàng)建錦江之星特色的企業(yè)文化,塑造“錦江之星人”的良好形象,努力提升“錦江之星”品牌的文化內(nèi)涵。
1、宣傳企業(yè)文化,弘揚(yáng)企業(yè)精神,進(jìn)一步發(fā)揮企業(yè)文化的導(dǎo)向作用。
八年來(lái),我們以公司編寫(xiě)的“干部必修”、“員工必讀”兩本手冊(cè)為基本教材,結(jié)合“錦江之星”新的發(fā)展理念,結(jié)合經(jīng)營(yíng)管理的日常工作,對(duì)干部、員工經(jīng)常進(jìn)行宣傳教育,充分發(fā)揮企業(yè)文化的導(dǎo)向作用。我們重視把先進(jìn)的優(yōu)秀文化理念導(dǎo)入企業(yè)的品牌、經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等各個(gè)要素、各個(gè)環(huán)節(jié)中,逐步在干部員工中形成共同的價(jià)值觀和行為準(zhǔn)則。我們經(jīng)常向全體員工宣傳“錦江之星”的發(fā)展遠(yuǎn)景,如每年我們都要組織先進(jìn)職工學(xué)習(xí)考察和旅游活動(dòng),在活動(dòng)中專(zhuān)門(mén)安排時(shí)間宣講座談公司發(fā)展遠(yuǎn)景,用公司的發(fā)展前景來(lái)鼓舞人、激勵(lì)人,凝聚人,積極引導(dǎo)員工把個(gè)人的努力奮斗、發(fā)展前途與“錦江之星”的發(fā)展目標(biāo)統(tǒng)一起來(lái),增強(qiáng)企業(yè)的向心力和凝聚力。宣傳教育采取靈活、多種形式和途徑,如:會(huì)議、談心、演講、培訓(xùn)、業(yè)務(wù)活動(dòng)等。宣傳教育的內(nèi)容突出職業(yè)理想、職業(yè)道德、職業(yè)紀(jì)律教育,增強(qiáng)市場(chǎng)意識(shí)、對(duì)客服務(wù)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),樹(shù)立團(tuán)隊(duì)精神、創(chuàng)新精神、奉獻(xiàn)精神。通過(guò)不斷的宣傳教育,逐步增強(qiáng)干部員工隊(duì)伍素質(zhì),提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力,提高“錦江之星”品牌的美譽(yù)度,促進(jìn)“錦江之星”新一輪的發(fā)展。
今年3月,公司為了適應(yīng)錦江之星超常規(guī)發(fā)展,進(jìn)一步弘揚(yáng)企業(yè)文化,培養(yǎng)人才資源,提高旅館經(jīng)營(yíng)管理水平,打造國(guó)際化的品牌,專(zhuān)門(mén)成立了錦江之星旅館管理學(xué)院,并已正式開(kāi)班。學(xué)院將成為培養(yǎng)錦江之星各類(lèi)管理人才的重要基地,成為傳播錦江之星價(jià)值理念與企業(yè)文化的教育平臺(tái),成為創(chuàng)造培育員工價(jià)值的搖籃。
2、堅(jiān)持“以人為本”,培育“表?yè)P(yáng)文化”,在“錦江之星大家庭”中,營(yíng)造團(tuán)結(jié)、文明、和諧、奉獻(xiàn)的良好氛圍。
多年來(lái)我們積極引導(dǎo)、培育“表?yè)P(yáng)文化”,使“錦江之星”的“星光”更加閃爍、明亮。同時(shí)積極推動(dòng)“表?yè)P(yáng)文化”向制度化方面發(fā)展,對(duì)各連鎖店提出明確的要求和建立必要的臺(tái)帳。公司的各級(jí)管理干部在日常經(jīng)營(yíng)管理和對(duì)客服務(wù)過(guò)程中,堅(jiān)持“以人為本”,留心注意和發(fā)現(xiàn)員工的點(diǎn)滴優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,留心注意和發(fā)掘員工的“閃光點(diǎn)”和“精神火花”,對(duì)職工隊(duì)伍中涌現(xiàn)出來(lái)的好人好事,及時(shí)給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì),每年公司組織評(píng)選“公司特別獎(jiǎng)”、“最佳員工”、“誠(chéng)實(shí)獎(jiǎng)”等,并記錄在案,匯編成冊(cè),作為企業(yè)文化宣傳教育的生動(dòng)教材,在全體員工中大力宣揚(yáng)好人好事和先進(jìn)的文化理念,并逐步形成制度,營(yíng)造“錦江之星大家庭”“團(tuán)結(jié)、文明、和諧、奉獻(xiàn)”的良好氛圍。我們結(jié)合“錦江之星”連鎖經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),認(rèn)真抓好爭(zhēng)創(chuàng)文明單位的各項(xiàng)工作。每年我們對(duì)文明單位分類(lèi)進(jìn)行檢查指導(dǎo),并做好年度先進(jìn)獎(jiǎng)項(xiàng)的評(píng)選表彰工作。圍繞“錦江之星”的品牌建設(shè),把開(kāi)展?fàn)巹?chuàng)文明單位和評(píng)選年度“最佳旅館獎(jiǎng)”、“最佳整潔旅館獎(jiǎng)”、“最佳服務(wù)獎(jiǎng)”、“餐飲最佳業(yè)績(jī)獎(jiǎng)”、“最佳后臺(tái)管理獎(jiǎng)”等結(jié)合起來(lái)。同時(shí)組織形式多樣的主題活動(dòng)和業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽、崗位練兵活動(dòng),既堅(jiān)持“以人為本”,真誠(chéng)地關(guān)心員工的思想和業(yè)務(wù)的成長(zhǎng),為員工創(chuàng)造良好的工作、生活環(huán)境,又積極鼓勵(lì)員工以主人翁的精神,樹(shù)立強(qiáng)烈的工作責(zé)任心和養(yǎng)成良好的職業(yè)操守,發(fā)揮聰明才智,立足本職,提高技能和本領(lǐng),為實(shí)現(xiàn)“錦江之星”戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和塑造“錦江之星”國(guó)際品牌而建功立業(yè),貢獻(xiàn)力量。
3、堅(jiān)持開(kāi)展讀書(shū)活動(dòng),爭(zhēng)創(chuàng)“學(xué)習(xí)型”組織,爭(zhēng)當(dāng)“學(xué)習(xí)型”職工。
“錦江之星”超常規(guī)發(fā)展需要更新觀念,更新思路,需要不斷提高干部員工隊(duì)伍的文化素養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)。公司成立以來(lái),我們堅(jiān)持開(kāi)展各個(gè)管理層次的讀書(shū)活動(dòng)。通過(guò)學(xué)理論、學(xué)知識(shí),學(xué)技能,改變思維方式,轉(zhuǎn)變思想觀念,導(dǎo)入先進(jìn)理念,增長(zhǎng)知識(shí)才干,提高理論素養(yǎng)。每年對(duì)領(lǐng)導(dǎo)班子、部門(mén)總監(jiān)、地區(qū)總經(jīng)理、連鎖店總經(jīng)理、管理干部不同層次、不同對(duì)象、不同需要提出不同要求,選定不同類(lèi)型的書(shū)籍組織學(xué)習(xí),并利用行政例會(huì)、專(zhuān)題會(huì)等形式研討、交流心得體會(huì)。各連鎖店根據(jù)各自實(shí)際,組織和指導(dǎo)員工采用多種形式開(kāi)展讀書(shū)活動(dòng),組織讀書(shū)講演、編寫(xiě)格言警句等形式進(jìn)行交流,在全公司形成領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭讀書(shū),管理人員積極讀書(shū),職工群眾熱愛(ài)讀書(shū)的良好氛圍,使先進(jìn)的企業(yè)文化理念和企業(yè)精神更加深入人心,使公司干部員工的素質(zhì)不斷得到提升。
4、實(shí)施“錦江之星”品牌形象工程。
品牌形象是企業(yè)文化重要標(biāo)志之一,品牌形象應(yīng)該是品牌內(nèi)涵和外表的有機(jī)統(tǒng)一。一方面,我們通過(guò)嚴(yán)格執(zhí)行管理模式和操作流程,培養(yǎng)員工積極、健康、良好的個(gè)人德行和品格,培養(yǎng)員工“老老實(shí)實(shí)做人,認(rèn)認(rèn)真真做事”的從業(yè)道德,樹(shù)立“讓客人完全滿(mǎn)意”“細(xì)節(jié)鑄造完美”的服務(wù)意識(shí)和“自己的形象就代表錦江之星形象”的主人翁意識(shí),自覺(jué)關(guān)心和維護(hù)“錦江之星”的品牌形象。另一方面,我們積極推進(jìn)品牌形象物化方面的建設(shè),按照“錦江之星”統(tǒng)一的商標(biāo)、標(biāo)識(shí)和企業(yè)色,制作并完善了“錦江之星”連鎖店的CI、VI系統(tǒng),不斷改進(jìn)“錦江之星”連鎖店各類(lèi)物品的設(shè)計(jì)和包裝,不斷提升酒店的環(huán)境布置、裝飾的質(zhì)量和氣氛的烘托,進(jìn)一步抓好全體員工的儀表儀容、語(yǔ)言舉止的規(guī)范。使“錦江之星”品牌形象的內(nèi)涵和外在表現(xiàn)高度統(tǒng)一起來(lái)。
我們還根據(jù)“錦江之星”“潔、廉、優(yōu)”的特點(diǎn),提煉歸納了凸現(xiàn)“錦江之星”特點(diǎn)的品牌廣告語(yǔ)“出門(mén)住店不用愁,錦江之星潔廉優(yōu)”,運(yùn)用各種媒體廣為宣傳,在上海市的主要道路口和北京上海的重點(diǎn)大學(xué)校區(qū)制作了大型廣告牌,取得了良好的效應(yīng)。